INTERVIEW3

こぞという植物の木の皮の、さらに内側白皮という部分を使う。1本１本、丁寧に洗い表皮を剥いでいく。気の遠くなる作業。

やっぱり楮 100%は職人からすると
「誇らしい」。

私は国産楮をやってきたから、これからも国産楮でやっていきたいと思っていて今はこだわっています。用途によって混ぜ物をするのは理解しているけど、楮が好きで使い勝手の点からは難しいところもあるのだけど、やっぱり楮 100% は職人からすると「誇らしい」(笑)。日本の和紙だっていえる由縁のひとつだなぁと。

量は少ないですが、ここでも楮を栽培しています。
今年は雪のない時期(12 月上旬)に刈り取りました。白川で 10kg。ここは寒冷地なので、普段は 11 月 2・3 週に刈りますが、他の産地は 2・3 週遅いです。多分日照時間が短いので、普通の楮より細い。三浦さん曰く高知の楮より細い楮が取れて、繊細で目が詰まるらしいです

外国産の楮は、あまり経験はないのだけどアクがつよかったり、茶色っぽかったりするので処理が若干変わってきます。
漉いてみると、アクが強いせいか繊維の絡まりが弱い感じがする。強いアクを煮出すために強アルカリの苛性ソーダで煮出したりと排水が環境に良くなかったりする。
漉き方を体が覚えてしまっているので、基本的には外国産よりは国産が好き。
本来は外国産楮にも職人が対応しなければいけない部分かも知れませんが。外国産で良い紙を漉くのに、見極めにちょっと時間は掛かると思います。今ここの和紙は高知のものを使っていますが、かつ地元産楮でも作る、その路線が各地で採られるべき方法論だとも思います。

紙をつくるとき、使うとき。紙漉きの意識にも差をつける。

和紙づくりにおいて、売り物か物作りか、私は少し意識を分けています。紙として販売するときは使う人が息吹きを入れてくれるように出来るだけ「キレイな気持ち」で漉いています。物作りのときの紙は、最終形態の目的があるので、例えば「名刺入れを作るための紙を作る」など厚さや使用シーンをイメージして気持ちを込めて作ります。一生懸命さは一緒です。暖かさ、手作業だよっていう想いはどちらも同じです

手漉き和紙に宿る「愛情」。

手漉き和紙と機械漉きの差って、「人の手」が掛けている「愛情」だと思います。目には見えないけど、楮の下ごしらえから一つずつ手間を掛けるということは愛情だと思う。機械とは違う、温度がある、0.3 度くらいかも知れないけど。自分が納得するような仕事をどの工程でもしたい。出来た紙に愛情を感じて貰えたらウレシイ。是非、使ってくださいと思える瞬間をもっと増やしていきたい。